Por José García Frías
El restaurante Noso de Polanco en la CDMX, fue el escenario donde tuvo lugar el viaje sensorial que se verificó mediante un menú de desgustación de cinco tiempos con maridaje de coctelería, vino y cerveza, complementado con música en vivo y la presentación de los destinos más asombrosos; así fue como Brand USA, que lidera la dinámica Lourdes Berho, haciendo alarde de una gran creatividad, dio a conocer la propuesta dirigida al mercado mexicano.
Sucedió en el mejor momento, cuando estamos en la etapa de planear las vacaciones de invierno y decidir cómo recibir el próximo año, con opciones tan diversas tanto en nieve como en la playa, en una fiesta hasta el amanecer o en plan familiar lleno de la magia navideña, cargarse de energía en el solsticio o asistir a un glamuroso festival de cine, a tavés de cinco extraordinarias experiencias que calentarán el corazón de los mexicanos invitándolos a vivir una temporada inolvidable.
Sin duda, la idea creativa de la presentación fue hacer sentir y vivir los sabores, ritmos y colores de la experiencia de descubrir la oferta turística que brindan destinos no convencionales de la unión americana para la próxima temporada vacacional de invierno… y lo lograron.
Adriana Mota, Supply Manager CDMX de la plataforma que más vende el producto Estados Unidos en México, Best Day Travel Group, estuvo presente en el evento haciendo entrega de una serie de viajes que se dieron a los asistentes ganadores de un concurso de trivias centradas en la información turística que se presentó.
FIESTAS DE FIN DE AÑO
La bienvenida de los comunicadores asistentes al evento se maridó con un coctel Manhatan y la selección musical de los clásicos estadounidenses a cargo de Fabiola Ruano, con el fondo musical de “I Feel Good” y “Over the Rainbow” que amenizaron la primera experiencia, “Fiestas de fin de año”, que se acompañó con un Poke de atún, mayonesa picante, arroz crujiente y algas, y un coctel Mai Tai.
El menú de degustación fue preparado especialmente para este evento por el chef del feudo sede de la presentación, Miguel Hidalgo, muy ad-hoc para enmarcar las expriencias que se ofrecen, evocando los sabores y ritmos de algunos de los destinos, cuyas presentaciones, apoyadas por videos, estuvieron a cargo del equipo de Brand USA México, que hizo un extraordinario trabajo.
Se dijo que hay muchas formas de despedir el año y celebrar la llegada del nuevo, ya sea en pareja o con amigos, y seguro encontraras la fiesta a tu medida en destinos tan exóticos como Hawai; Santa Claus, Indiana; o asistir al MTV Snowglobe, en Lake Tahoe.
HAWAI
Quienes buscan una experiencia de lujo podrán abordar un crucero y navegar por la costa de Honolulu, mientras disfrutan de champaña y la magnífica vista de la bahía iluminada por cientos de fuegos artificiales más espectaculares que en ningún otro lugar del mundo. ¿Buscas algo más prendido? Asiste a la pool partyen Waikiki con DJs mezclando en vivo; o a la ya emblemática fiesta estilo Gran Gatsby que se realiza cada año en Kaliua-Kona.
SANTA CLAUS, INDIANA
Quizá la fiesta más navideña de todo el mundo se encuentre en este pequeño pueblo, también conocido como “el hogar de la Navidad en Estados Unidos”. Los chicos alucinarán y los grandes volverán a ser niños al visitar Santa’s Candy Castle, la famosa dulcería en forma de castillo que data de 1935, o depositando su carta en la oficina postal de Santa. Lo que nadie puede perderse es el desfile del 25 de diciembre, donde podrán saludar al mismísimo Santa Claus y su séquito de elfos y renos.
MTV SNOWGLOBE, LAKE TAHOE
No hay un festival de música EDM (Electronic Dance Music) en el mundo que se le parezca. Aquí recibes el año nuevo en una fiesta a cargo de artistas como Skrillex, Fisher y Griz, entre otros, con una increíble vista de la Sierra Nevada como telón de fondo. El boleto incluye la entrada para las pistas de esquí.
WELLNESS
En segundo lugar se habló de la experiencia “Wellness”, que se aderezó con una Tartaleta de verduras de temporada, acompañada de un coctel de melón, té verde y vainilla, nada más sano, mientras se escuchaba “My Favorite Things” y “What a Wonderful World”, al tiempo de que se explicaba que cada 1º de ener es el pretexto perfecto para renovarnos y empezar de cero.
Si alguno de tus propósitos de Año Nuevo es tener una versión mejor y más saludable de ti, en Estados Unidos encontrarás excelentes opciones para empezar cuanto antes tu détox emocional y físico.
PARQUE ESTATAL SARATOGA SPA, NY
En el siglo IX el área comenzó a ser famosa y muy visitada por sus aguas con “propiedades medicinales”. Era tanta la afluencia de gente que iba a bañarse en estos manantiales, que poco a poco se fue estableciendo una ciudad. Hoy es un destino turístico que ofrece todo tipo de actividades relacionadas con el bienestar.
CENTRO KRIPALÚ, MASSACHUSETTS
Armit Desai, uno de los maestros que trajo el yoga a América, fundó este lugar dedicado a esta disciplina y también a la meditación. Rodeado de un paisaje de ensueño, todo el año ofrece un programa de actividades para alimentar la mente, el cuerpo y el espíritu. Para esta temporada, destaca el retiro para recibir el solsticio invernal.
PORTLAND, OREGON
Considerada como la ciudad más ecológica de Estados Unidos, se rige por cinco principios: fresco, local, orgánico, estacional y sustentable. No es de extrañar que cuente con el mayor número de restaurantes saludables per cápitaen el mundo, entre los que abunda la oferta farm-to-tabley los parques hípster de food-trucks.
ARTE Y ENTRETENIMIENTO
La experiencia de “Arte y entretenimiento” fue degustada con una Pesca del día frita, camote, pepino baby encurtido y gravy, que se acompañó con cerveza Bud Light, al ritmo de “I Walk the Line” y “Respect”, al tiempo que descubríamos que Estados Unidos tiene algunos de los museos más importantes del mundo, sin embargo, en este país el arte se expresa de muchas formas e invade barrios y ciudades enteras.
FESTIVAL DE CINE DE SUNDANCE, SALT LAKE CITY, UTAH
Fundado hace 41 años por Robert Redford, el festival de cine independiente más grande y famoso del mundo presenta las nuevas miradas y perspectivas del séptimo arte. El púbico no solo puede disfrutar de las proyecciones o las charlas con directores, la ciudad entera se viste de fiesta y ofrece desde menús especiales hasta conciertos en torno al evento.
WYNWOOD, MIAMI, FLORIDA
El arte callejero ilumina paredes, puertas y ventanas de las construcciones que conforman este barrio ubicado en el corazón de Miami. Predominan las galerías, que presentan el trabajo de artistas consagrados y emergentes. El segundo sábado de cada mes, los locales se llenan de música y abren sus puertas hasta tarde.
NASHVILLE TENNESSEE, “MUSIC CITY”
Esta ciudad atrae a melómanos de todo el mundo por su fascinante escena musical. Los 365 días del año se puede disfrutar de ritmos como rock, pop, hip hop y jazz en vivo. Sin embargo, el género por excelencia es el country, que resuena especialmente en los honky tonks(bares típicos de este género en el sur de Estados Unidos) o durante Music City Midnight, una fiesta gratuita para recibir el fin de año; este año se presentarán artistas como Keith Urban, Jason Isbell y The Struts.
NATURALEZA Y VIDA SALVAJE
Posteriormente tocó el turno a la experiencia de “Naturaleza y vida salvaje”, que se presentó de la mano de un exquisito platillo de Cerdo confitado, BBQ, col asada y puré de maíz dulce, maridado con un tinto Merf Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, teniendo como marco musical “Apache” y “Blowin’ in the Wind”.
Considerando que el invierno revela majestuosos paisajes y permite la contemplación de la vida salvaje propia de la temporada, quienes buscan aventura al aire libre y el contacto con la naturaleza se maravillarán con destinos inimaginables.
YELLOWSTONE, IDAHO
Este Parque Nacional es una de las reservas naturales más importantes de Estados Unidos. Aunque sus vistas son impresionantes en cualquier época del año, un gran motivo para visitarlo en invierno son los tours para admirar las manadas de lobos en su hábitat natural.
VALDEZ, ALASKA
Ideal para amantes de la adrenalina, ya que aquí se puede realizar un sinfín de actividades en nieve, que van desde snowmobiling y kayak entre icebergs hasta escalada en cascadas congeladas.
PARQUE NACIONAL HOT SPRINGS, ARKANSAS
La principal atracción de este Parque Nacional son sus manantiales, que permiten a sus visitantes sumergirse y experimentar sus beneficios. Complementa tu experiencia con un delicioso masaje en uno de los muchos spas de lujo que se encuentran alrededor.
NIEVE
Finalmente, la quinta experiencia en ser expuesta fue la de “Nieve”, que se complemento con un Deshielo, con los acordes de “Baby It’s Cold Outside” y “Can’t Help Falling in Love” que dio paso al postre de Tocino y maple, acompañado de un Bourbon Paper Plane, mientras Fabiola Ruano interpretaba “Happy” y “Winter Wonderland”.
Por su fácil acceso y sus climas agradables incluso en invierno, Estados Unidos es el destino favorito de los mexicanos que practican el esquí, con grandes posbilidades disfrutar de esta actividad.
COLORADO
Este estado es la meca del esquí a nivel mundial por la diversidad de experiencias que presenta. Vail es ideal para las familias por sus pistas aptas para todos los niveles; Aspen y sus paisajes que parecen salidos de un cuento son el lugar perfecto para que las parejas vuelvan a enamorarse; y los que buscan lujo sin pretensiones encontrarán el destino perfecto en el pintoresco Breckenridge.
UTAH
A sólo una hora de Salt Lake City encontrarás 10 complejos turísticos de primer nivel, lo cual lo convierte en el área para esquiar más grande de todo Estados Unidos; razón por la cual fuera sede de los Juegos Olímpicos de Invierno en 2002. Por su textura y consistencia, se dice que aquí está la mejor nieve de todo el mundo.
MONTANA
A lo largo de sus magníficas montañas se ubican seis de los resorts de esquí más importantes de Estados Unidos. La nieve aquí se extiende más allá del invierno, y va desde mediados de septiembre a inicios de mayo, por lo cual casi todo el año es posible esquiar o practicar otros deportes invernales.
Panorama Turístico 