Por José García Frías
Del 20 de julio al 14 de septiembre el Estado de Guanajuato celebra la séptima edición de Vendimia Guanajuato, con la asistencia de cerca de 5 mil personas, quienes disfrutarán del nuevo producto turístico de la entidad, Rutas del Vino, fortaleciendo la oferta de la actividad enoturística, cuya presentación en la CDMX estuvo a cargo de la Secretaria de Turismo del estado, Teresa Matamoros Montes.
La Secretaria estuvo acompañada en la conferencia de prensa por autoridades y representantes de algunos de los 32 viñedos que alberga, y 10 más se encuentran en proceso, de los cuales 15 cuentan con actividad turística, entre los que se encontraban: Eduardo Maldonado García, Presidente Municipal de San Felipe; Miguel Ángel Rayas Ortiz, Presidente Municipal de Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional; Iván Velázquez Nava, Organizador Segunda Fiesta de la Vendimia Dos Jacales; Héctor Enrique Ávila Hernández, Director de Operaciones Viñedo Tres Raíces.
Se dio a conocer tanto el programa de la séptima edición de la Vendimia 2019, como lascinco Rutas de Vino en 15 viñedos del estado, producto desarrollado para fortalecer la oferta de actividad vinícola de León, Guanajuato, Salvatierra, San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional.
La primer Ruta se desarrolló en Viñedo El Lobo / Vinícola Octágono; la segunda en Caminos D Vinos; la tercera en Dos Jacales; la cuarta en Los Arcangeles, Cuna de tierra, Bernat, Santísima Trinidad, 3 raíces, Los Senderos; y la quinta ruta en Toyán, San Lucas, Dos Búhos, San José La Vista, Puente Josefa Viñedo, Viñedos los Senderos.
Con las Rutas del Vino de Guanajuato, los guanajuatenses y turistas tendrán la oportunidad de caminar por los viñedos, degustar buen vino, conocer proceso de producción, convivir con la naturaleza.
Este programa muestra diversas opciones de actividades del destino más cercano: atractivos turísticos, ¿qué ver?, ¿qué comprar?, ¿qué comer? “El estado está comprometido en desarrollar y consolidar grandes experiencias de viaje a los visitantes”, señaló Matamoros Montes.
En cuanto a Vendimia Guanajuato, la Secretaria mencionó que las vinícolas del estado de Guanajuato recibirán este año a casi 5 mil asistentes durante la Vendimia Guanajuato y se espera una derrama económica de 10 millones de pesos.
Este año, Museo del Vino de Guanajuato, en Dolores Hidalgo, celebra su segunda vendimia; Camino D´Vinos, en Guanajuato, festeja su quinta fiesta de la vendimia Aromas y Sabores de México; Viñedo Toyán, en San Miguel de Allende, celebrará vendimia LGTB; Cuna de Tierra, en Dolores Hidalgo, festeja su IX fiesta de la vendimia Cuna de Tierra; Tres Raíces, en Dolores Hidalgo, festejará su primera vendimia.
También participan Bodega San José Lavista, en San Miguel de Allende, Viñedo Dos Jacales, en Salvatierra, celebra su segunda fiesta; Viñedos Los Arcángeles, en Dolores Hidalgo, celebrará su segunda vendimia; Octágono, en San Felipe, festejará la III temporada de Fiesta de la Vid; y Bodegas el Lobo, en San Francisco del Rincón, celebra su tercera vendimia real.
Los visitantes disfrutarán en estas fiestas de degustación de vinos y alimentos, catas, actividades artísticas y culturales, pisado de uvas, menú de maridaje, espectáculos de pirotecnias y musicales, barra libre de cerveza y mezcal, entre otros.
“La producción del vino en Guanajuato tiene más de 400 años, ya que se inicia con los primeros asentamientos en el siglo XVII. El Cura Miguel Hidalgo enseñó este oficio en Dolores Hidalgo hace dos siglos”, señaló la tirular de turismo estatal.
Sin embargo, dijo que “no ha sido sino hasta hace unos años que estas tierras han retomado su vocación para ver crecer, con grandes resultados impresionantes casas vinícolas y bodegas que están pisando fuerte no solo en México sino en el mundo con productos de gran calidad, que llevan en sus aromas y sabor lo mejor de esta tierra y su historia”.
Cabe señalar que la entidad cuenta con la Asociación Uva y Vino de Guanajuato que nace el año 2012 con 30 productores de Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende, Guanajuato, San Felipe, San Francisco del Rincón y Comonfort.
Actualmente en Guanajuato se producen 300 mil botellas de vino al año convirtiéndose así en el número 4 a nivel nacional después de Baja California, Querétaro y Chihuahua.
También estuvieron compartiendo el presídium: María José Fernández de Castro Martínez, Directora del Complejo Turístico, Camino de Vinos; Ramón Vélez, Director Comercial de Cuna de Tierra; Ximena Seoane, Propietaria Viñedo San José Lavista; y Ulises Ruiz, Propietario Viñedo Los Arcángeles.
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